Luzmila Machaca: Restaurant Bitute, el sabor de la tradición nortina
En “Restaurant Bitute”, Luzmila Machaca celebra la identidad tarapaqueña a través de la comida. Su propuesta culinaria rescata recetas familiares y sabores que evocan la memoria de hogar.
Cada plato que prepara tiene historia: el aroma del ají, el sabor del mar, la calidez del maíz tostado. “La cocina es amor y herencia, por eso cocino con respeto por mis raíces”, dice Luzmila con orgullo.
Su emprendimiento nació con esfuerzo y hoy se ha consolidado como un espacio de encuentro y tradición. En su restaurante, los comensales no solo degustan comida, también se conectan con el patrimonio cultural del norte.
Luzmila representa la fuerza femenina que sostiene la gastronomía local y demuestra que detrás de cada receta hay una historia de trabajo, familia y pasión por compartir.
Proyecto “Mujeres Emprendedoras de Tarapacá – 2da Temporada”, financiado por el Fondo de Fomento de Medios de Comunicación Social del Gobierno de Chile y el CORE Tarapacá, año 2025.
#MujeresEmprendedoras #Tarapacá #TrabajoConValor #HistoriasQueInspiran #ffmcs2025
El ministro resalta el aumento en los pagos del Crédito con Aval del Estado y señala la identificación de 70 mil nuevos morosos mediante medidas administrativas y cruce de información.
Ante posibles ataques de EEUU, ciudadanos iraníes se unen en cadenas humanas para resguardar puentes y plantas eléctricas, en medio de tensiones por amenazas de Donald Trump en Medio Oriente.
